Przejdź do treści

O nas
Usługi
Sklep
Blog
Kontakt

O nas
Usługi
Sklep
Blog
Kontakt

Blog Przewaga nad konkurencją

Przewaga nad konkurencją

30 listopada 202029 czerwca 2021

Możesz obejrzeć ten odcinek na YouTube poniżej

Możesz odsłuchać ten odcinek także w formie podcastu

Może Cię zainteresować

Czy potrzebne są mi grupy docelowe?

12 października 202112 października 2021

W tym filmie opowiadamy o… Czytaj dalej »Czy potrzebne są mi grupy docelowe?

Ile kosztuje obsługa social media restauracji?

14 czerwca 202111 października 2022

Pytanie z cyklu trudnych. Na… Czytaj dalej »Ile kosztuje obsługa social media restauracji?

Recenzje restauracji online

10 maja 202128 czerwca 2021

Możesz obejrzeć ten odcinek na… Czytaj dalej »Recenzje restauracji online

O nas

W gastronomii od ponad 11 lat. Agnieszka odpowiedzialna jest w Fice za część kreatywną, komunikację Restauracja – Gość, plany marketingowe i kreacje wizerunkowe. Marta za wszystkie techniczne aspekty prowadzenia social media restauracji, od treści po skuteczne reklamy, e-mail marketing i sprzedaż online.

Na blogu

5 trików, które już się nie sprawdzają w social mediach
Korzyści ze strategii komunikacji
Czy potrzebne są mi grupy docelowe?
Ile kosztuje obsługa social media restauracji?
Recenzje restauracji online
Obsługa social media restauracji

Trendy część I 🙋‍♀️

Pytanie o przyszłość zadają sobie nie tylko konsumenci (Goście lokali gastronomicznych), ale także firmy. Nie da się oczywiście jej przewidzieć, ale można się przygotować na różne jej warianty dzięki temu, że …dobrze się je przemyśli. Analiza trendów jest doskonałym narzędziem, żeby to po części zrobić. Zmusza nas nie tylko do zauważenia zmian, ale także do zatrzymania się by odpowiedzieć sobie na pytanie, w jakim kierunku może iść nasz biznes - restauracja.

#trendylook #konsumenci #goscie #gastronomy

Trendy cześć II 🙋‍♀️ Osobiście nie po

Trendy cześć II 🙋‍♀️

Osobiście nie polecam, a wręcz przestrzegam przed ślepym podążaniem za wszystkimi trendami znalezionymi w wyszukiwarce internetowej. Faktem jest to, że aby iść do przodu i nie zostawać w tyle na tle konkurencji, powinno się orientować „co z tymi trendami?”. Cała zabawa polega jednak na tym, aby wybrać te najbardziej odpowiednie dla siebie, dla swoich odbiorców oraz przełożyć je na życie codzienne funkcjonowania lokalu. Czy to łatwe zadanie? Nie, ale nie jest to też fizyka kwantowa, wiec przy odrobinie zaangażowania jesteś w stanie to zrobić 😌

#trendy #gastronomia #trendy2023 #fika

Trendy część III 🙋‍♀️ Trendy tak jak

Trendy część III 🙋‍♀️

Trendy tak jak grupy docelowe, to mój konik. Lubię je, interesują mnie, bo od zawsze fascynuje mnie psychologia i zachowania ludzi, zwłaszcza tych którzy dokonują wyboru czy zakupu (w restauracji)

Mam do czynienia z nimi niemalże codziennie, na przykład podczas tworzenia strategii komunikacji dla moich Klientów i ich lokalu. W takim przypadku trzeba wiedzieć dużo o trendach, bo one w praktyce oznaczają dla biznesu restauracyjnego rozwój i przewagę. Wybrałam dla Was te najciekawsze (mam nadzieje)

A.
#trendy #gastrotrendy #trendy2023 #zachowania #grupy

Jak można z Tobą współpracować? Jedno z naj

Jak można z Tobą współpracować?

Jedno z najczęściej (ostatnio)zadawanych mi pytań -odpowiedź w slajdach ⬆️

Rok 2023 przyniósł dużo zmian, zwłaszcza w zakresie świadczonych przez Fike usług.
📌Po 12 latach na rynku HoReCa mam absolutną pewność, że to co dziś Fika daje swoim Klientom jest na bardzo wysokim poziomie eksperckim i merytorycznym.

Wszystkie ww. usługi są tylko i wyłącznie dla Właścicieli i Managerów w branży HoReCa.

Zapraszam do współpracy🙋‍♀️
Agnieszka

#wspolpraca #ekspert #12lat #doswiadczenie #uslugi

W 2015 roku udzieliłam wywiadu do @natematpl, było to dobre 8 lat temu (czas szybko leci), wtedy spytano mnie min. kim jest „prawdziwy restaurator” odpowiedź poniżej ⬇️.

🫱🏼Minęło parę lat i w sumie niewiele bym w tej wypowiedzi zmieniała. Może dodałabym tylko, że taki człowiek (Restaurator) musi mieć w sobie ogromną wrażliwość i powinien pamiętać, że dziś jego Goście nie przychodzą do niego tylko na jedzenie, a odwiedzają go by doświadczać, przezywać, zapamiętywać i czuć …

„Prawdziwy restaurator w moim przekonaniu to człowiek, który po pierwsze zna ten biznes od podszewki, często przeszedł wszystkie szczeble w gastronomii od zmywaka, kuchni, baru, sali, etc. Ma ogromną, kompleksową analityczną wiedzę, a swój lokal traktuje jak swoje dziecko. Wie ile płaci za każdy towar, jaką kawę ma wybrać do swojego lokalu, wie ile powinien zarabiać jego każdy pracownik, wie jak negocjować kontrakty i motywować swoich ludzi. To osoba, która wie, że w restauracji są Goście a nie Klienci, wie jak się robi remanenty, wie, że ufać tzn. kontrolować i najważniejsze wie, że każdy lokal to przede wszystkim ludzie – którzy tworzą dane miejsce, później jest jedzenie, marketing, wystrój i cała bardzo ważna zresztą reszta – proszę nie zapominać, że w gastronomii diabeł tkwi w szczegółach. To są lata praktyki, ciężkiej pracy 7 w dni w tygodniu po kilkanaście godzin dziennie. Restaurator to psycholog, zarządca i dziś również podróżnik w jednym.”

A.
#restaurator #psycholog #zarządca #czlowiek #gastronom

„Postawiliśmy wszystko na jedną kartę i rozpo

„Postawiliśmy wszystko na jedną kartę i rozpoczęliśmy prace z Agnieszką”

Posłuchaj historię Magdy 🙏🏼

„Podkreślimy współpracę polegającą na stworzenie strategii przez Agnieszkę, szytej na miarę i zdecydowaliśmy się na kilkumiesięczne wdrożenie tej strategii. Agnieszka ciągle powtarzała, że żeby to zadziałało trzeba pół roku żeby zobaczyć efekty. Minęły 2 m wzrost jest nieeeeprawdopodoby, wzrost Gości, oczywiście utargów, zadowoleni Goście, Gości którzy mówią, że się o nas dopiero dowiedzieli ….nasze zaangażowanie we współpracę z Agnieszką jest 200% i to jest klucz do sukcesu”

Posłuchaj proszę całej wypowiedzi Magdy, link w BIO i zadaj sobie proszę pytanie, co Ty musisz zrobić aby mieć więcej Gości i większe utargi?

A.

P.S a jeśli masz jakiekolwiek pytanie? Zapraszam do kontaktu.

#wypowiedz #sukces #strategia #zaanagzowanie #praca #wiecejgosci #biznes

Polityka prywatności
Regulamin

Fika Borek & Paplaczyk sp j